Los Viernes Europeos son un ciclo de cinco encuentros interculturales para jóvenes del Valle de Cayón. Un viernes al mes, el equipo de voluntarios europeos de Permacultura Cantabria presenta su país, se debate un tema europeo que nos toca de cerca y se come lo que ellos mismos cocinan. Es la forma más directa que se nos ocurre de contar los cuarenta años que España lleva en la Unión Europea: sentándose a la mesa con quien viene de fuera.
Cada Viernes Europeo dura unas cinco horas y se organiza siempre igual, en torno a un país y a un tema europeo. Quien presenta no es un ponente de fuera: es el voluntario o la voluntaria que vive aquí y viene de ese país.
Música, costumbres, paisajes y vida cotidiana. Sin folleto turístico: lo que cuenta alguien que creció allí y ahora vive en Cantabria.
Qué hace la Unión Europea sobre ese asunto y qué buenas prácticas existen ya: de la protección digital al Pacto Verde, según el mes.
Dinámicas de grupo y debate participativo entre los jóvenes del Valle y los voluntarios. Aquí no hay público: hay participantes.
El encuentro termina comiendo un menú del país, cocinado por su voluntario. No es el postre del día: es donde de verdad se conoce la gente.
Cinco encuentros a lo largo de 2026, cada uno con su país y su tema. De los que ya se han celebrado puedes descargarte aquí la presentación cultural y la receta que se cocinó ese día.
El primer Viernes Europeo lo abrió Turquía —país candidato a la adhesión y participante de pleno derecho en Erasmus+ y en el Cuerpo Europeo de Solidaridad— con el asunto que más de cerca toca a la juventud: el acoso en línea, la adicción a las pantallas y los derechos digitales que Europa reconoce a los menores.
Moldavia es país candidato a entrar en la Unión Europea, y su juventud está viviendo ese proceso en directo. El encuentro se celebró coincidiendo con el aniversario de la firma del Tratado de Adhesión de España (12 de junio de 1985) y sirvió para hablar de lo que significa acercarse a Europa y de las oportunidades reales de movilidad: Erasmus+, Cuerpo Europeo de Solidaridad y DiscoverEU.
Cómo se produce la energía en el norte de Europa y qué pide el Pacto Verde Europeo: la Ley Europea del Clima, el programa LIFE y el Mecanismo para una Transición Justa, contados desde un país que vive de sus renovables.
La Unión Europea también mira hacia fuera: cooperación con los países vecinos del Mediterráneo, igualdad de oportunidades y las movilidades que existen hacia países asociados a los programas europeos.
El último Viernes Europeo cierra el año del 40 aniversario recogiendo lo aprendido en los cuatro anteriores.
El país y la fecha exacta de cada encuentro se anuncian el mes anterior en el boletín y en nuestras redes.
España y Portugal entraron en las Comunidades Europeas el 1 de enero de 1986, tras firmar el Tratado de Adhesión el 12 de junio de 1985. Cuarenta años después, una de las formas más cotidianas de esa pertenencia es que jóvenes de otros países vivan y hagan voluntariado aquí. Permacultura Cantabria tiene ahora mismo un equipo de voluntarios europeos de Italia, Austria, Islandia, Turquía y Egipto: los Viernes Europeos existen para que esa presencia no se quede puertas adentro y llegue a la juventud del Valle.
Los encuentros son gratuitos y se celebran en las instalaciones de Permacultura Cantabria, en Sarón (Valle de Cayón). Están dirigidos a jóvenes de 14 a 30 años y las plazas son limitadas: conviene apuntarse con tiempo.
Del Valle de Cayón y de los pueblos de alrededor. No hace falta saber idiomas ni tener experiencia europea previa.
En las instalaciones de la asociación, con aulas, cocina común y comedor. El espacio es accesible para personas con movilidad reducida.
La comida intercultural del día entra en el encuentro. Se tienen en cuenta las opciones vegetarianas, sin gluten, sin alérgenos comunes y halal.
y mucho más…
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